Mediante el desarrollo de técnicas de análisis físico-químicos y microbiológicos, el Instituto de Servicios Ambientales (ISA) fortalece la trazabilidad, la competitividad y el control de calidad en la producción vitivinícola provincial.
El ISA avanza en la implementación de procedimientos analíticos específicos para la industria vitivinícola riojana, orientados a mejorar la caracterización, el control y la seguridad del producto final. Esta iniciativa forma parte de su compromiso con el desarrollo científico-tecnológico y la sustentabilidad productiva.
Las nuevas metodologías se aplicarán tanto en pequeñas bodegas como en grandes establecimientos, brindando herramientas técnicas que optimizan los procesos de producción y aseguran el cumplimiento de normas nacionales e internacionales de calidad y exportación.
El presidente del Instituto, Ing. Christian Albrecht, destacó el impacto de este avance:
“Desde el Instituto de Servicios Ambientales trabajamos para poner la ciencia al servicio del desarrollo productivo. Esta puesta a punto de métodos analíticos representa un paso clave para garantizar la calidad y la trazabilidad del vino riojano, fortaleciendo una de las cadenas más emblemáticas de nuestra provincia”.
Asimismo, subrayó el valor agregado que aportan estas acciones al sector productivo local:
“Nuestro compromiso es acompañar al productor con conocimiento, tecnología y capacidad técnica, generando información confiable que permita a La Rioja seguir creciendo con sustentabilidad y competitividad.”
Con este proyecto, el ISA consolida su rol como referente técnico-científico regional, impulsando la innovación aplicada y promoviendo el fortalecimiento de las economías locales a través de políticas públicas orientadas al desarrollo productivo y ambiental.
📧 Contacto: irepcysa@larioja.gov.ar
📍 Instituto de Servicios Ambientales – Gobierno de La Rioja
