Una trabajadora del sector comercio–gastronómico de La Rioja expuso ante Opina la rioja una serie de irregularidades laborales que reflejarían una realidad crítica para muchos empleados del rubro. Mientras los dueños de los locales sostienen sus ganancias, quienes trabajan día a día aseguran percibir ingresos que no alcanzan para cubrir lo básico.
Según el testimonio, en una confitería de amplio reconocimiento, el pago sería de apenas $3.000 por hora, sin el correspondiente adicional por días feriados, que —afirma— no se abonan como marca la ley. A esto se suma que el establecimiento no brinda desayuno, almuerzo ni cena al personal, pese a las extensas jornadas.
Además, la empleada relató que, cuando hay poca concurrencia, los trabajadores son enviados a sus casas y luego convocados nuevamente por la tarde para completar el horario, una modalidad que afecta directamente el bolsillo por los traslados y el tiempo improductivo. La denuncia vuelve a poner en agenda la precarización laboral en uno de los sectores con mayor informalidad.
